Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: ЖЕСТКИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ ОТХОДНЯКИ
HARDER > ... > ОТКРЫТЫЙ КОСМОС
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6
Gravenom
мы кста вчера тоже. а друг потерял уже пятый мобильник blink.gif
DeathMetal
Цитата(Gravenom @ 18.12.2009, 12:03) *
мы кста вчера тоже. а друг потерял уже пятый мобильник blink.gif

в люки не падали? ph34r.gif
Дима123
Цитата(Gravenom @ 18.12.2009, 13:03) *
мы кста вчера тоже. а друг потерял уже пятый мобильник blink.gif

А один мой знякомый так по пьни в печку киданул мобилу blink.gif Ыг
Эд
А у меня на все новогодние пДраздники припасено 5 ,5 литров айриш виски четырех сортов! Опа!
Дима123
Цитата(Эд @ 21.12.2009, 14:30) *
А у меня на все новогодние пДраздники припасено 5 ,5 литров айриш виски четырех сортов! Опа!

уух!! Клацна!
Дима123
Цитата(Эд @ 21.12.2009, 14:30) *
А у меня на все новогодние пДраздники припасено 5 ,5 литров айриш виски четырех сортов! Опа!



а какие?

Существует три основных типа ирландского виски — pure pot still (чистый виски из перегонного куба), single malt (односолодовый), grain whiskey (зерновой). Если смешать pot still и/или single malt с grain, мы получим четвертый, самый массовый тип ирландского виски, купажированный, или blended whiskey.

Как и в Шотландии, минимальный срок выдержки виски в дубовых бочках — три года. И хотя в индустрии ирландского виски не принято деление на «стандартные» купажи трехлетнего возраста и 12-летние купажи de luxe, как в Шотландии, на практике все так же — возрастные обозначения на купажированном виски появляются, как правило, после 12 лет выдержки.
Pure pot still

Pure pot still — «чистый виски из перегонного куба» — исконно ирландское изобретение. Это виски, выгнанный в традиционных медных кубах методом порционной дистилляции, но брагу готовят не из чистого ячменного солода, а из смеси солода с непророщенным ячменем, иногда добавляя другие зерновые — рожь, пшеницу, кукурузу. До 1975 года в Ирландии использовали даже овес — очень трудный для дистилляции злак. При перегонке зерновой смеси с овсянкой в перегонном кубе поднимается обильная пена, которая пригорает к стенкам и запекается в змеевике. В XIX веке, когда спрос на ирландский виски был на пике, некоторые недобросовестные производители в Ирландии для того, чтобы решить «пенную» проблему, добавляли в брагу мыло.

Кстати, в ирландских законах о виски дается весьма расплывчатое определение pot still whiskey: «Это виски, выгнанный в перегонных кубах». И ни слова о допустимом составе зерна. Раньше были в ходу различные варианты зерновых смесей (например, рожь, пшеница и до 7% овса), а сейчас лишь ячменный солод и цельный ячмень. По словам Барри Крокетта, мастер-дистиллера завода Midleton, «сегодня для pot still whiskey мы используем лишь смесь ячменя и ячменного солода, причем пропорции могут варьироваться от 20% солода до 50 — это позволяет выпускать широкую гамму виски для производства различных купажей». Барри Крокетт, не сравнивая солод и цельный ячмень с точки зрения эффективности выгона, считает, что pot still whiskey дает отчетливое ощущение богатства вкуса и полнотелости.
Single malt

Single malt — это, как и в Шотландии, виски из чистого ячменного солода, прошедший перегонку в медных кубах. До начала XIX века весь ирландский виски был солодовым, но после введения налога на солод эта категория стала редкой. И, тем не менее, производство солодового виски в Ирландии никогда не прекращалось. Долгое время единственным солодовым виски, поступавшим в розничную продажу в Ирландии, был Bushmills Malt, aged 10 years. Сейчас все три компании делают виски этой категории, причем Bushmills производит только солодовый виски, а продукт, выгоняемый на Midleton, идет исключительно на производство купажей. В обоих случаях «копченый» солод не используется. Cooley, применяя технологию двойной дистилляции (а не тройной, как на предприятиях компании Irish Distillers), выпускает различные типы солодового виски — от довольно сильно «копченых» до легких, «бездымных».
Grain whiskey

«Зерновой виски» — так называют виски, полученный в ректификационных колоннах, но не из солода, а из цельного зерна, которое предварительно подвергают термической обработке, распаривают, чтобы из него можно было извлечь растворимые сахара. Хотя, как уже говорилось, метод непрерывной дистилляции был изобретен и запатентован ирландским сборщиком налогов Аэнасом Коффи и впервые Coffey Still были построены и запущены в действие именно в Ирландии, наилучшее применение этому изобретению нашли в Шотландии. До недавнего времени зерновой виски в Ирландии шел только на производство купажей, а не поступал в розлив как самостоятельный продукт. Первый (и пока единственный) ирландский зерновой виски в бутылках появился лишь в самом конце прошлого века — это Greenore 8-летней выдержки, производства Cooley. Некоторые «независимые» компании также разливают ирландский зерновой виски, но пока это просто другие варианты выдержки Cooley. Midleton не делает собственных розливов зернового виски. На Cooley используют традиционную двухколонную схему, а на Midleton — трехколонные аппараты.
Blended whiskey

Blended whiskey — купаж виски, выгнанного в перегонных кубах традиционным образом, и зернового, приготовленного методом непрерывной дистилляции. До середины прошлого века ирландский виски был по большей части категории pot still, но сейчас это, как правило, купаж. Правда, купажированного виски в Ирландии как будто бы нет — слово blend (купаж) на этикетках встречается очень редко — в основном на ирландском виски, разлитом шотландскими или другими иностранными компаниями. Там потребитель желает знать, что именно он пьет. Например, компания Pernod Ricard предпочитает именовать как свой солодовый, так и купажированный виски triple distilled (тройной перегонки) и лишь на самых редких и дорогих брэндах, изготовленных по «самой традиционной» ирландской технологии, дает точное определение метода производства — pure pot still. Солодовый виски этого производителя (более точно, вискикурни Bushmills, входящей в этот концерн) обозначен как triple distilled single malt — односолодовый виски тройной дистилляции. На этикетках купажированного виски от Cooley также нет обозначения blended, обычно пишется просто distilled, matured and bottled in Ireland — «дистиллировано, выдержано и разлито в бутылки в Ирландии», а на этикетках солодового виски указывают способ производства и тип виски.
Натища
четвертый называется "бормотЭд" получается путем смешения остатков от первыйх трех, когда выпить хоцца, а осталось в каждой бутылке на донышке. Этот сорт производится исключительно из высококачественных сортов ирландского виски, процесс производства занимает от 3 до 12 месяцев, окончательно вызревает только на новый год и дарит своему владельцу бездну удовольствия и гордости, за проделланную годичную работу smile.gif
Дима123
цена на bormothED WHYSки высока...трям трям
Эд
Дима, во-первых, ирландцы пишут whiskey, в то время как какие-то там скотты whiskie...

Перечисляю.
На вчерашний вечер - два литровых баттла St. Patrick ( так себе, средненький вискарь, но пущай будет).
Баттл Bushmills белый лэйбл и баттл Bushmills черный лейбл.
Два баттла Jameson.
Четыре баттла Tullamore Dew, хотя мне он меньше нравится.
Дима123
Цитата(Эд @ 22.12.2009, 12:15) *
Дима, во-первых, ирландцы пишут whiskey, в то время как какие-то там скотты whiskie...

Перечисляю.
На вчерашний вечер - два литровых баттла St. Patrick ( так себе, средненький вискарь, но пущай будет).
Баттл Bushmills белый лэйбл и баттл Bushmills черный лейбл.
Два баттла Jameson.
Четыре баттла Tullamore Dew, хотя мне он меньше нравится.


Ну я думаю што Шэйн МакГовану што whiskey што whiskie по ХуЮ...
Эд
Не-не-не! Еогда Шейн со совей бандой лет пять или шесть назад в Риге лабал, то опосля в местный паб зашел . И ему орги стали вискарь предлагать. Предложили скотч, так он даже расстроился!

Там а концерте мой приятель мазговский был и с ним в том пабе пересекся. Бухали вместе.
Там вааще смешная история поездки была...

Я хотел вырваться , но слишком уж сложно и дорого все выходило.
Дима123
Во чудак, хуй бы я расстроился если б предлагали

Ну видимо кесарю кесарево а вкус .... та да...
Эд
А он не сильно расстроился - все равно потом айришем нажрался.
Кстати, фаны на его нового менеджера сильно злые - он Шейна специально подпаивает, чтоб людям по приколу было на его бухого на сцене смотреть. Короче, ради шоу окончательно человека спаивает. А Шейну что - пьет...
Дима123
Цитата(Эд @ 22.12.2009, 15:41) *
А он не сильно расстроился - все равно потом айришем нажрался.
Кстати, фаны на его нового менеджера сильно злые - он Шейна специально подпаивает, чтоб людям по приколу было на его бухого на сцене смотреть. Короче, ради шоу окончательно человека спаивает. А Шейну что - пьет...



Фух, во парень - маладец, таки надудырился. Значь не привередливый, мож када нибуть в Донецк прибудет дак хоч самогоном порадовать его. А менеджеру шо яво дело понятное...
Эд
Да думали мы уже насчет Донецка. Влет будет - расходы большие, а поклонинков мало.
Дима123
Цитата(Эд @ 22.12.2009, 15:50) *
Да думали мы уже насчет Донецка. Влет будет - расходы большие, а поклонинков мало.



Бля хуйово это, поклонникиков шо мало то мало целиком согласен. Обидно.
Эд
Да и в Киеве их не хватит, чтоб концерт хотя бы окупить.
Вон осенью в одном заведении должны были Greenland Whalefishers лабать - сняли их выступление. Поняло заведение, что влетит. А Гринландов легче вести - они из ближней Европы.
Дима123
Цитата(Эд @ 22.12.2009, 16:15) *
Да и в Киеве их не хватит, чтоб концерт хотя бы окупить.
Вон осенью в одном заведении должны были Greenland Whalefishers лабать - сняли их выступление. Поняло заведение, что влетит. А Гринландов легче вести - они из ближней Европы.


Знач надо собирать межгалактический конгломерат и тоди все будит umnik.gif
Эд
Гораздо проще эти деньги пробухать.
Дима123
Цитата(Эд @ 22.12.2009, 16:28) *
Гораздо проще эти деньги пробухать.



Точняк
Дима123
Щас де нибудь продается спирт РОЯЛЬ?
Эд
Ха, вспомнил...
Дима123
Цитата(Эд @ 23.12.2009, 16:22) *
Ха, вспомнил...


Спирт качественный umnik.gif
Дима123
Цитата(Эд @ 23.12.2009, 16:22) *
Ха, вспомнил...


Тока СЕПТОЛ не предлагать.........ыфкеримспш
det20002000
2е суток боховеил и уже 4 часа на работе, жесть, ууууууууу!!!
Отходняки страшные, а ещё и начальники бродят)))
god_father
актуально...
Zet
Цитата(det20002000 @ 28.12.2009, 13:12) *
2е суток боховеил и уже 4 часа на работе, жесть, ууууууууу!!!
Отходняки страшные, а ещё и начальники бродят)))

Ген. реп. Н.Г? Правильным путём идём... У кого-чего, а у меня отходняки выражаются депрессняками... Кажется весь Мир против меня... suicide.gif skull.gif
Дима123
УУУУУУУУУра! [size="5"][/size][color="#FF0000"][/color]Веский повод идет к нажиралову! Новий Год! пля.
Valdmaar
- Пойду в запой.
- Ой, там так хорошо! У меня там тесть живёт..
© "Фёдор Двинятин"
beer.gif
Дима123
ТАКИ ТРЕБА ЗАВТРЯ С УТРЯЧКА АЙ ДА НАЛИВАЙЕМ!
vel
Главное спрятать заветную бутылочку, чтобы утром не бежать в судорогах в магазин
Дима123
Привет Всем тем, кого ЖАО(назва темы) затронет завтра и послезавтра blink.gif victory.gif
Дима123
ООО! щас жистяк полнейшим ходуном ..... тока шо опорожнился
Borax
А йа рыл с 31 по 3 включительно,и мне прекрасно! А все потому,что есть замечательный рецепт:
НА НОЧЬ,перед сном после возлеяний, ВЫПИВАЕМ:

6-8 ТАБЛЕТОК АКТИВИРОВАНОГО УГЛЯ
+
2 ТАБЛЕТКИ НОШПЫ
+
1 ТАБЛЕТКА АНАЛЬГИН


На утро,реально,чувствуешь себя изумительно! Проверено!
russmak
Цитата(Borax @ 4.1.2010, 18:05) *
6-8 ТАБЛЕТОК АКТИВИРОВАНОГО УГЛЯ
+
2 ТАБЛЕТКИ НОШПЫ
+
1 ТАБЛЕТКА АНАЛЬГИН


На утро,реально,чувствуешь себя изумительно! Проверено!


Тс-с-с-с!!! Пущай мучуться! ))) Глядишь, мож кому бухать надоест... Не отнимай у людей шанс...
Tourist
не дождётесь
Zet
За НАС, Друзья!!!! beer.gif balalayka.gif degenerat.gif
Дима123
Лапы сконфуженья
Потенья слизь
Алко мерк
содо с сенором
Дима123
Цитата(Borax @ 4.1.2010, 17:05) *
А йа рыл с 31 по 3 включительно,и мне прекрасно! А все потому,что есть замечательный рецепт:
НА НОЧЬ,перед сном после возлеяний, ВЫПИВАЕМ:

6-8 ТАБЛЕТОК АКТИВИРОВАНОГО УГЛЯ
+
2 ТАБЛЕТКИ НОШПЫ
+
1 ТАБЛЕТКА АНАЛЬГИН


На утро,реально,чувствуешь себя изумительно! Проверено!



Главное не забыть это все принять.

А КАК НЕ ЗАБЫТЬ? think.gif
Borax
Цитата(Дима123 @ 10.1.2010, 9:19) *
Главное не забыть это все принять.

А КАК НЕ ЗАБЫТЬ? think.gif

Жить с утра захочется,не забудешь. umnik.gif
Zet
Цитата(Дима123 @ 23.12.2009, 16:08) *
Щас де нибудь продается спирт РОЯЛЬ?

Предпочтительней спирт БОЙАН!!! Спрашивайте во всех аптеках страны!!!
"Мирское" название - "Настойка боярышника", на местном диалекте - "настiйка гльоду"
содержание спирта - 70%
Цена - 4,50 грн. за 100 грамм.
Пей, гуляй мужик... (с) СеГа
Дима123
Цитата(Zet @ 10.1.2010, 18:08) *
Предпочтительней спирт БОЙАН!!! Спрашивайте во всех аптеках страны!!!
"Мирское" название - "Настойка боярышника", на местном диалекте - "настiйка гльоду"
содержание спирта - 70%
Цена - 4,50 грн. за 100 грамм.
Пей, гуляй мужик... (с) СеГа



Та да это ище назваится "БАБА РЫЛО"
Дима123
щас будем мешать - эксперементировать, перчуганку с портером .
Жека Мантулин
А я круглосуточно под газом!!!
god_father
Цитата(Жека Мантулин @ 20.1.2010, 12:21) *
А я круглосуточно под газом!!!

метеоризм? это лечится
Жека Мантулин
нехооочу лечиться хочу гаситься!!
Эд
А у меня сегодня отходняк. Вчера узнал, что упыря, который меня в конце 2007го гупнул, еще в 2008м на строгач отправили. Проводил его вчера пывом и вроде перебрал. Бррррр.....
Натища
Цитата(Эд @ 21.1.2010, 11:47) *
Проводил его вчера пывом и вроде перебрал. Бррррр.....

о_О он тебя и со строгача достал
Эд
Нат, просто он шел по статье от 7 до 9, а закрыли его всего на 4. В СИЗО быстренько женился, ребенка заделал, и по закону ему срок вдвое срезали.
Т.е. уже в след. году выйдет. А если заплатит за УДО - то и в этом...
Дима123
Цитата(Жека Мантулин @ 20.1.2010, 13:21) *
А я круглосуточно под газом!!!


А чем загазовуешся?
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2025 IPS, Inc.