Сало под все нормально. Но идеально - свежий борщ со сметанкой, чесночок, сало с хлебушком и 50гр из морозилки (не больше, а то кайф мспортится). Зимой эффект во много крат сильнее.
А так, сало соленое, сало вареное, сало копченое, рулет из сала в духовке. Да мало ли, что из него можно сделать. А яичница на сале? это ведь классика!
А если вы вдруг умудрились купить сало не очень, то не отчаивайтесь. Недавно теща пртарабанила пару кило сала..Я, конечно , скромно промолчал, а когда ушла, то с женой переглянулись и сказали "дааааа....."..Сало было жесткое, шкурку хоть топором рубай. Но ничего.. Отделил сало от шкуры. Порезал кусками. Почистил 3-4 зубчика чеснока. Сложил это дело в блэндер, сыпнул черного перца и щепотку укропа. перемолол и в банку. Неделю потом мазал хлеб и уминал.
|