Кулинарная страничка..., ..вкусно и полезно... Опции

[god_father]

В старину квас был напитком смердов, вонял неописуемо, но зато имел порядка 12-20 градусов крепости.
Со временем его начали очищать. Вкусовые качества улучшились, но и градус тоже ушёл. Зато теперь и знать не брезговала им.

[DaLi]

Но и увлекаться им особо не стоит. Я прошлым летом кислотность себе подняла,фанатея от домашнего кваса

[Эд]

Моя покойная бабушка каким-то способом делала квас из сухофруктов. Чуть-чуть с градусом. И тонизировал офигенно!

[Alex B]

Эх...даа...квасу сейчас мне очень не хватает - дома жара, душно....холодного бы)))))))

[Натища]

Салат для тех, кто не боится повысить кислотность. Прошлым летом очень в кайф пошел. Этим, еще не делала. Надо заняться.

Что нужно:
1. Гибы (шампиньоны/пэчэрыци) сырые (в смысле не варить, не жарить).
2. Щавель
3. Масло постное (кому какое нравится: кукурузное, подсолнечное, оливковое).
4. Уксус/сок лимона.
5. Всякая зелень, желательно поразнообразнее.

Все,что можно порезать, порезать и смешать. Масло/уксус по вкусу. Кому нрасится посолонее - посолить. Дать время шампиньончикам слегка промариноваться. Вкусно очень. Но кисленько и какается зелёным (может, это кого-то отпугнет, но я предупредила). (IMG:style_emoticons/default/degenerat.gif)

[Юристка]

Хоть убейте, не пойму прикола кваса. Терпеть его не могу. И окрошку, соответственно, делаю с сывороткой только. Квас..брр...

[bagira]

Вчера угостили каким-то квасом - разливной вроде был. На вкус - кока-кола с "квасным" ароматизатором. Своеобразно %)

И если окрошка, то непременно с сывороткой

[Эд]

Хоть убейте, не пойму, что хорошего в окрошке?!!!!!!!

[ЯД]

Квас..брр...

с тобой и не заквасишь получается ((

Поделюсь рецептом нечеловечески энергетического напитка.

Hot Lemon Jinger Honey
На заварочный чайник
-кусок имбиря размером с палец или чуть больше
-лимона пару толстых долек
-мёда пара столовых ложек
Имбирь можно потереть на тёрке для лучшего заваривания. Дать настояться 5 минут. Пить горячим.
В индии продается в каждой кафешке. Прёт не хуже рево (IMG:style_emoticons/default/wink.gif) Тока полезней в 100 раз.

[bagira]

имбирь - хорошая штука. А если молотый - ничего?

[Хеймдалль]

Я обожаю окрошку! И квас тоже! Вот только в последнее время дома окрошку на минералке делаем, потому что с таким темпом, каким мы ее едим, никакого кваса не напасешься))

[ЯД]

имбирь - хорошая штука. А если молотый - ничего?

Молотый не то.

Свежий в цупермаркетах теперь продается. Гривен 6 выйдет средний корень.

[bagira]

угу. заинтересовал...(IMG:style_emoticons/default/smile.gif)

[КОБРА]

Я обожаю окрошку! И квас тоже! Вот только в последнее время дома окрошку на минералке делаем, потому что с таким темпом, каким мы ее едим, никакого кваса не напасешься))

Самая зачетная окрошка на сыворотке и майонезе... имхо...

[NaTka]

не, на сыворотке и сметане (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif)

[КОБРА]

не, на сыворотке и сметане (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif)

А некоторые и на пиве уважают (IMG:style_emoticons/default/umnik.gif)

[ЯД]

А некоторые и на пиве уважают (IMG:style_emoticons/default/umnik.gif)

ага
а еще круче смешать сметану, майонез, квас, пиво, сыворотку и все что там полагаетса в акрошку

ага и лаптем ее жрать

[Инфанта]

ага
а еще круче смешать сметану, майонез, квас, пиво, сыворотку и все что там полагаетса в акрошку

ага и лаптем ее жрать

беее

[Натища]

не, на сыворотке и сметане (IMG:style_emoticons/default/rolleyes.gif)

Поддерживаю!!! п.ч. майонез, во-первых, тоже кислый, во-вторых, фиг его разведешь в жидкости нормально.

[Эд]

Дэн, через лапоть протекать будет - он же плетеный.
Эту всю ботву надо просто лакать из таза!