от: Dan Kolorados
Грибной гарнир
берем крупные шампиньоны, отделяем ножки от шляпок. немного жирной свинины и грибные ножки пропускаем через мясорубку. полученным фаршем заполняем шляпки. на противень - и отправляем в духовку. когда блюдо практически готово, мажем сверху смесью из яйца и сыра. когда подрумянится - посыпать зеленью. вроде так...
|