Цитата(skvo @ 25.5.2009, 12:05)
тут стоит начать с того, что то, что у нас шашлыком не один восточный человек шашлыком не назовет
будем отталкиваться от суровой действительности того, что барашка у нас достать сложновато)
Цитата(Alex B @ 25.5.2009, 11:40)
У нас шашлык делают всегда мужчины (хоть в семье, хоть на пикнике с друзьями).
Вчера сделала интересный салат из скумбрии. (вообще хотела на обед Мимозу, но было лень тереть все на терке).
Перед готовкой надо сделать майонез (хотя и с магазинным неплохо)
1. Отварить 3 яйца в крутую. Почистить. Нарезать но не слишком мелко.
2. Нарубить пекинскую капусту.
3. Добавить лук (замаринованный)
4. Измельчить банку скумбрии.
5. Я еще огурец добавила (чтоб наверняка)
6. Влить майонез и все смешать.
вышел вкусный рыбный салат!
примерно такой с соленой горбушей тоже хорош. И с сыром согласна.
Есть рецепт салата из печени трески, наверняка, многие знают, пробовали или готовили. Там идет так:
- слой вареного картофеля
- слой зеленого лука
- размятая печень трески (консерва)
- снова зеленый лучок
- яйца
- морковка вареная
- майонез между слоями.
Из консервы я предпочитаю масло выливать, иначе слишком жирно выходит, салат мож
ет "поплыть". Некоторые масло смешивают с майонезом, по вкусу, короче. Главное, следить
, чтоб ни с майонезом, ни с маслом из консервы не переборщить.
Это все я к тому, что недавно попробовала консерву "Печень минтая". Она очень вкусная, почти не отличается от печени трески, стоит на 15 гривен дешевле) С ней такой салат очень хорошим выходит) И антикризисным (IMG:
style_emoticons/default/smile.gif)