|
  |
 Кулинарная страничка..., ..вкусно и полезно... |
|
|
|
|
|
 30.10.2009, 14:46
|
наблюдатель
Группа: Соучастники
Сообщений: 409
Регистрация: 10.9.2005
Из: Щорса 3
Пользователь №: 325
|
Лимонный сок являеться офигенным добалением в любое блюдо - но лично я предпочитаю его только с морепродуктами. Вот интересный рецепт сегодня будет исполнятьтся на кухне к ужину: Суп "Чаулдлер" (IMG: img?url=http://static.diary.ru/userdir/4/6/6/2/4662/37936013.jpg) 300 грамм мидий 300 грамм лосося 100 грамм ветчины 150 грамм кальмаров колечками 1 луковица 2 картофелины 1 стакан замороженных зёрен кукурузы (или 1 банка консервированной) 1 стакан сливок соль перец тимьян зелень Отличный сливочный суп с морепродуктами) Няма)))
|
|
|
|
|
|
|
|
30.10.2009, 15:11
|
наблюдатель
Группа: Соучастники
Сообщений: 409
Регистрация: 10.9.2005
Из: Щорса 3
Пользователь №: 325
|
ааа класссс!! оригинально "Пельмени в горшочке"надо обязательно попробовать Пельмени отварить до полуготовности. Лук порезать полукольцами, морковь - кружочками, грибы - ломтиками, уложить всё в глиняный горшок, сверху выложить пельмени. Бульон перемешать со сметаной, вылить в горшок, добавить туда же пряности. Тесто раскатать, накрыть пластом горловину горшка, плотно прижать. Запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов (IMG: style_emoticons/default/rolleyes.gif)
|
|
|
|
|
|
|
|
30.10.2009, 16:10
|
ваза с медом...ваза в бархате...
Группа: ЗЫЧ
Сообщений: 736
Регистрация: 10.7.2007
Из: Плут & Жмурик City
Пользователь №: 3861
Банда: Observers
|
Цитата(Эд @ 30.10.2009, 15:03)  Багира, так рыбу я ж еще в те выходные съел! Больше нету! А на эти в репертуар здоровенные креветки вписаты.
Ой, звыняй... Добрейшей, добрейшей души человек(IMG: style_emoticons/default/smile.gif) ) Саш, как-то вот эта приставка полу-... Полуготовность, полукольца..полупельмени в полугоршок?.. брр... )))
|
|
|
|
|
|
|
|
27.11.2009, 9:53
|
земля алло, я нло
Группа: Соучастники
Сообщений: 2506
Регистрация: 7.4.2009
Из: Донецк
Пользователь №: 8174
Банда: Бахилы Сахарова
|
Один рецептик с тематического портала коим заведую:
Салат из ВЁШЕНКИ "Новогодний"
Грибы свежие «вёшенка» - 500 г.
Картофель отварной в «мундире» - 3-4 штуки.
Огурцы маринованные или солёные среднего размера – 4-5 штук.
Лук репчатый – 1 головка (среднего размера).
Сметана 20% или 25% - 200-300г.
Масло сливочное – 50г.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый
Сахар – 0,5 чайн. лож.
Уксус 9% - 1 чайн. лож.
Грибы «вёшенка» помыть, нарезать крупными кубиками и обжарить на сливочном масле, посолить и поперчить по вкусу, потушить под закрытой крышкой 5-10 минут. Остудить.
Картофель «в мундирах» очистить и порезать средними кубиками.
Огурцы порезать средними кубиками.
Лук репчатый очистить, нарезать полукольцами или мелкими кубиками, залить кипятком и оставить на 15 минут, чтобы сошла горечь. Воду слить, лук сбрызнуть уксусом, слегка посолить и поперчить.
Все ингредиенты сложить вместе, посыпать сахаром (0,5ч.л.), залить сметаной и аккуратно перемешать.
Приятного всем аппетита!
|
|
|
|
|
|
|
|
27.11.2009, 12:22
|
Активный участник
Группа: Соучастники
Сообщений: 1851
Регистрация: 22.3.2006
Из: Мак-сити
Пользователь №: 824
|
Цитата(bagira @ 27.11.2009, 11:48) Сало... Ну не жуть потреблять внутрь чей-то жир?(IMG: style_emoticons/default/smile.gif) ))) не... самый сенокос... особенно, когда свежие овощи начинаются - помидорчики-огурчики порезать, выдавить чесночок, залить сметанкой или майонезом, да с салом и черным хлебушком...
|
|
|
|
|
|
|
|
27.11.2009, 12:26
|
Активный участник
Группа: HARDER
Сообщений: 8609
Регистрация: 6.3.2007
Из: Набережная
Пользователь №: 3283
|
Эх, Багира, не хохолка ты!
А я вот на днях очередное маленькое открытие для себя сделал.
Купил на выходные три кило самых здоровенных креветок, которые в магазине были. Рещили с женой и другобратом креветочную вечерину устроить.
Другобрат принес три баттла белого полусладкого вина, я вот креветки...
А я ж таких здоровенных ни разу не покупал! Закинул по привычке в кипящую чуть подсоленую и подлимоненную воду, подождал чуть - и на стол.
Оно-то нормально, но чуть-чуть не то... А потом поняли, что такие большие надо именно готовить, а не просто размораживать!
Следующую партию уже готовили серьезнее: в кипящую воду пол-лимона выдавили, чууууть подсолили, молотого белого перца чуток, лаврухи и проварили креветки минут семь.
Суууупер!!!!!
Сообщение отредактировал Эд - 27.11.2009, 12:27
|
|
|
|
|
|
|
|
27.11.2009, 13:30
|
double facepalm
Группа: Global Moderator
Сообщений: 7443
Регистрация: 7.6.2006
Из: гой
Пользователь №: 1148
Банда: 3,14й градус неадеквата
|
Цитата(bagira @ 27.11.2009, 12:35) Эд, ага, только на треть(IMG: style_emoticons/default/smile.gif) )) У тебя было три родителя? Две мамы что-ли? (IMG: style_emoticons/default/lupa.gif) Цитата(Эд @ 27.11.2009, 12:46) Хочу опять креветок, но чуть меньших размеров. Они чуть более сочные. Хочу и буду! Cамые классные креветки - те которые продают на стаканы бабули в приморских городах. Купишь стакана три, и даже про пиво можешь забыть ненароком. Цитата(bagira @ 27.11.2009, 12:52) Дэн, да как-то если вникнуть в сам процесс салопоедания, глобально что ли...ууууй(IMG: style_emoticons/default/smile.gif) Да как-то если вникнуть в процесс сидения на диетах и нервов из-за "лишней" половины сантиметра на бёдрах... уууууй(IMG: style_emoticons/default/smile.gif)
|
|
|
|
|
|
|
|
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
