Кулинарная страничка..., ..вкусно и полезно... Опции

[Alex B]

Куда уж Хардер, без моей кулинарной темы.
Я думаю здесь не одна я люблю это занятие (как приготовление, так и поглощение).
Предлагаю начать в рамках нынешнего кризиса делиться тем, кто и как ухитряеться кушать вкусно, недерого и главное полезно.
Конечно, не всех затронул этот кризис финансово - но среди моих знакомых многи остались даже без работы.

Лично я вчера сделала офигенный салат (очень с пивом он вкусен).

"Аромат пропавшей империи" - название сама придумала.

Морская капуста
свежие огурцы
соленые огурцы
петрушка
лук
яйца вареные
розмарин и майонез для заправки.

(IMG:img?url=http://www.millionmenu.spb.ru/IMG/im30_30.jpg)

Сообщение отредактировал Alex B - 14.5.2009, 8:44

[god_father]

больше похоже не на макароны по-флотски, а на пасту.

[Dan Kolorados]

любителям домашних чаепитий ( как раз по сезону).
Примечание: рецептов хвороста бесчисленное множество, но я готовлю так.

"Хворост"
 DSC00164.JPG ( 365.28 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0


1. 0,5 лит. растительного масла.
2. 0,5 лит. молока.
3. 1 яйцо
4. 1. ч. л. соды.
5. 1 ч. л. соли.
6. 1-2 ст. л. сахара.
7. мука

Из 2-7 пунктов замесить тесто. Оно должно быть достаточно крутым. Раскатать толщиной 5-7 мм и нарезать полосками.
 DSC00160.JPG ( 300.8 килобайт ) Кол-во скачиваний: 0

По центру полоски прорезать и сделать "петельку".
 DSC00163.JPG ( 317.17 килобайт ) Кол-во скачиваний: 1

Масло должно быть хорошо разогретым, но не кипеть. Обжариваем наш хворост до золотистого цвета.
Чтобы получился жестким и хрустящим (для любителей грызть) - раскатать тоньше, кто любит помягче - тесто потолще, обжаривать чуть меньше.
 DSC00166.JPG ( 323.61 килобайт ) Кол-во скачиваний: 3

Приятного чаепития!