от: Alex B
Запеканка "Морское дно"
Нам нужны:
грибы креветки (мелкого или среднего размера) мидии очищенные кальмары свежие сливки жирные соль перец сыр твердых сортов
Грибы обжарить на сковороде, слегда подсолить и оставить пока. Креветки, мидии и кальмары - очистить, отварить до готовности. Кальмары нарезать кольцами. Смешать грибы с готовыми морепродуктами, посолить, поперчить и влить сливки - все протушить на медленном огне. Полученную массу разложить по плошечкам, либо керамическим креманкам, посыпать сверху твердым сыром и поставить в духовку минут на 10.
|