от: bagira
Не любителям еды в жару /штучка национальная итальянская/
Режем на кусочки разнообразные фрукты и ягоды, очищая от кожуры и косточек, и заливаем легким сиропом, но лучше - газированной водой с вином Иногда вместо сиропа или вина используют мороженое или йогурт (фу, сладкое). Секрет в том, что все составляющие должны быть только что из холодильника или, особенно в случае с вином, уже постояли все вместе в холодильнике и смешали вкусы. Использовать можно арбуз, дыню, персики, нектарины, черешню, яблоки, груши, абрикосы etc. "Десерт" можно сделать даже из сельдерея с огурцами и помидоров под йогуртом. Только это уже будет больше похоже на салат Но это уже дело вкуса, а о вкусах спорить слишком жарко.
|