Салат с кислинкой /для тех, кто не боится повысить кислотность/
Что нужно:
1. Гибы (шампиньоны/пэчэрыци) сырые (в смысле не варить, не жарить).
2. Щавель
3. Масло постное (кому какое нравится: кукурузное, подсолнечное, оливковое).
4. Уксус/сок лимона.
5. Всякая зелень, желательно поразнообразнее.
Все,что можно порезать, порезать и смешать. Масло/уксус по вкусу. Кому нрасится посолонее - посолить. Дать время шампиньончикам слегка промариноваться. Вкусно очень. Но кисленько и какается зелёным (может, это кого-то отпугнет, но я предупредила). (IMG:
style_emoticons/default/degenerat.gif)