от: Alex B
Чудо-запеканка.
1.Курицу (филе мелко нарезанное) обжарить с луком и специями. 2.Приготовить тесто (яйца, мука, немного сметаны) - дожно быть густовато-жидким. 3.Смешать курицу с тестом, можно добавить еще овощи по вкусу. 4.Вылить массу в форму (смазанную маслом). 5.Сверху посыпать сыром (стружкой) твердых сортов. 6.Запекать недолго (на средней температуре).
Очень вкусно с соусами, зеленью.
Самодельный фруктовый чай (на десерт).
Порезать кожуру от апельсина кубиками (лучше высохшую, которая остаеться после праздников), персик (дожен быть твердым), можно добавить яблоко для наваристости. Залить кипятком в заварник, всыпать ложку чая (зеленого или черного). Настоять. Подавать охлажденным, с мятой.
|