.
> Кулинарная страничка..., ..вкусно и полезно...
Alex B
сообщение 14.5.2009, 8:44
Сообщение #1


наблюдатель
***

Группа: Соучастники
Сообщений: 409
Регистрация: 10.9.2005
Из: Щорса 3
Пользователь №: 325



Куда уж Хардер, без моей кулинарной темы.
Я думаю здесь не одна я люблю это занятие (как приготовление, так и поглощение).
Предлагаю начать в рамках нынешнего кризиса делиться тем, кто и как ухитряеться кушать вкусно, недерого и главное полезно.
Конечно, не всех затронул этот кризис финансово - но среди моих знакомых многи остались даже без работы.

Лично я вчера сделала офигенный салат (очень с пивом он вкусен).

"Аромат пропавшей империи" - название сама придумала.

Морская капуста
свежие огурцы
соленые огурцы
петрушка
лук
яйца вареные
розмарин и майонез для заправки.

(IMG:img?url=http://www.millionmenu.spb.ru/IMG/im30_30.jpg)

Сообщение отредактировал Alex B - 14.5.2009, 8:44
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
DaLi
сообщение 30.5.2009, 9:26
Сообщение #2


счастье для всех
***

Группа: Соучастники
Сообщений: 233
Регистрация: 21.12.2007
Из: вращенка
Пользователь №: 4631
Банда: им.тов.Кащенко



Цитата(skvo @ 25.5.2009, 10:29) *
у меня все в точности до наоборот. Мясо предпочитаю с кровью, при приготовлении котлет половина фарша отправляется в мой желудок в сыром виде.
Глистами и всякой бякой пугали с детства, но не глистом, ни какого либо КПД от родительских/дружеских советов я не приобрела




точно,меня до сих пор не подпускают ни к приготовлению котлет,ни к лепке пельменей.....а еще замаринованный в маянезнинькам соусе сырой шашлыг - такая нямка!!! ну люблю я сырое мясо и ничего поделать с собой не могу (IMG:style_emoticons/default/suicide.gif)

Цитата(Alex B @ 29.5.2009, 15:11) *
фри из молодой картошки (которая размером с большую черешню), я ее называю картошка-черри))) очень вкусно ее во фритюре. очень что-то мне захотелось, аш колени трясуться - а врозде ее еще нету, хотя видела большой молодой картофель. кто нибудь видел где она продаеться?



у нас в Метро на Широком завозили молодую мелкую,вроде, говорят, быстро варится,она из Польши

Не стоит публиковать 2 сообщения подряд. Буду наказывать. Натища
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Dan Kolorados
сообщение 9.6.2009, 20:05
Сообщение #3


Активный участник
***

Группа: Соучастники
Сообщений: 1851
Регистрация: 22.3.2006
Из: Мак-сити
Пользователь №: 824



жарко, да? и мне тоже... а хуже всего то, что по такой жаре неизвесно, чего съедобного приготовить - решительно ничего нехочется. Но! Есть одно испытанное средство. Окрошка. Еда просто в изготовлении и не требует особых кулинарных талантов. В этот раз делал ее несколько иначе, чем обычно. Итак, нам понадобятся:

1. 0,4-0,5 кг куриного филе.
2. 450 гр (упаковка) 25% сметаны.
3. Майонез - около 100 гр.
4. 4 картофелины среднего размера.
5. 6 яиц.
6. Огурцы - 4 шт. среднего размера.
7. Зеленый лук, укроп.
8. Соль, лимонная кислота.
9. 1 л сильногазированной воды.
10. Hardware - кастрюля около 6-7 л.


Куриное филе вместе с солью, головкой лука и парой лаврового листа ставим вариться.
В соседнюю кастрюлю поселяем яйца и кортофель. Пусть дружно варятся.

Зелень мелко режем, ссыпаем в кастрюлю, посыпаем солью и лимонной кислотой и приминаем все это дело, чтоб сок появился.
Крошим туда же огурцы, вареные яйца, картофель, мясо куриное. Заправляем майонезом и сметаной. Тщательно перемешиваем. Вливаем около
2 л фильтрованной воды. Перемешать. Произвести контроль на соль и кислоту. Влить газировку. Перемешать. Налить себе полную миску. и съесть ее очень быстро, потому что это то, чего так давно хотелось. Налить вторую миску и съесть медленно и вдумчиво, с довольной улыбкой.
Приятного аппетита!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- Alex B   Кулинарная страничка...   14.5.2009, 8:44
- - vel   Вечером захотелось рыбы .. Итак, нужно филе любой...   30.5.2009, 8:17
- - god_father   Какая нах газировка, какой нах маянезик и лимонная...   9.6.2009, 23:12
|- - vel   Цитата(god_father @ 10.6.2009, 0:12) Кака...   10.6.2009, 5:33
|- - Dan Kolorados   был бы домашний квас - я б и не заморачивался... а...   10.6.2009, 7:39
|- - skvo   Цитата(Dan Kolorados @ 10.6.2009, 11:39) ...   10.6.2009, 9:00
|- - god_father   Цитата(skvo @ 10.6.2009, 10:00) Да на люб...   10.6.2009, 11:17
|- - Dan Kolorados   Цитата(god_father @ 10.6.2009, 11:17) А е...   10.6.2009, 16:52
- - Инфанта   Делаю и на квасу, и на майонезе - как приходится. ...   10.6.2009, 11:32
- - Buzz   Окрошку не ем. Вот не идет она в меня. Кто бы и ка...   10.6.2009, 17:09
|- - god_father   Цитата(Buzz @ 10.6.2009, 18:09) Делаете с...   10.6.2009, 17:33
|- - Серж   Цитата(Buzz @ 10.6.2009, 18:09) А вот, кт...   10.6.2009, 17:37
- - Инфанта   какой-то рецепт был, мама так квас делала - как-то...   10.6.2009, 17:51
- - god_father   Мы делали проще. У бабушки (своей, мир её праху) б...   10.6.2009, 17:57
- - Инфанта   блин, а как на Руси квас делали, сахару не было же...   10.6.2009, 18:02
- - Buzz   Та там много рецептов. Только у нас их выхолостили...   10.6.2009, 18:12
- - Инфанта   ааа...ясн. Наверное, шибало в голову-то))   10.6.2009, 18:22
- - god_father   В старину квас был напитком смердов, вонял неопису...   10.6.2009, 18:38
- - DaLi   Но и увлекаться им особо не стоит. Я прошлым летом...   10.6.2009, 19:53
- - Эд   Моя покойная бабушка каким-то способом делала квас...   11.6.2009, 9:22
- - Alex B   Эх...даа...квасу сейчас мне очень не хватает - дом...   11.6.2009, 9:42
- - Натища   Салат для тех, кто не боится повысить кислотность....   11.6.2009, 10:48
- - Юристка   Хоть убейте, не пойму прикола кваса. Терпеть его н...   11.6.2009, 12:18
|- - ЯД   Цитата(Юристка @ 11.6.2009, 13:18) Квас.....   11.6.2009, 12:37
- - bagira   Вчера угостили каким-то квасом - разливной вроде б...   11.6.2009, 12:23
- - Эд   Хоть убейте, не пойму, что хорошего в окрошке?...   11.6.2009, 12:29
- - bagira   имбирь - хорошая штука. А если молотый - ничего?   11.6.2009, 12:44
|- - ЯД   Цитата(bagira @ 11.6.2009, 13:44) имбирь ...   11.6.2009, 12:47
- - Хеймдалль   Я обожаю окрошку! И квас тоже! Вот только ...   11.6.2009, 12:46
|- - КОБРА   Цитата(Хеймдалль @ 11.6.2009, 13:46) Я об...   11.6.2009, 12:52
- - bagira   угу. заинтересовал...   11.6.2009, 12:51
- - NaTka   не, на сыворотке и сметане   11.6.2009, 13:12
|- - КОБРА   Цитата(NaTka @ 11.6.2009, 14:12) не, на с...   11.6.2009, 13:14
||- - ЯД   Цитата(КОБРА @ 11.6.2009, 14:14) А некото...   11.6.2009, 13:19
|- - Натища   Цитата(NaTka @ 11.6.2009, 14:12) не, на с...   11.6.2009, 13:23
|- - Dan Kolorados   Цитата(Натища @ 11.6.2009, 13:23) п.ч. ма...   11.6.2009, 14:43
|- - КОБРА   Цитата(Натища @ 11.6.2009, 14:23) Поддерж...   11.6.2009, 16:53
- - Инфанта   Цитата(ЯД @ 11.6.2009, 14:19) ага а еще к...   11.6.2009, 13:21
- - Эд   Дэн, через лапоть протекать будет - он же плетеный...   11.6.2009, 13:26
- - Инфанта   Цитата(Натища @ 11.6.2009, 14:23) Поддерж...   11.6.2009, 13:26
|- - КОБРА   Цитата(Инфанта @ 11.6.2009, 14:26) а что ...   11.6.2009, 13:31
- - god_father   Цитата(Инфанта @ 11.6.2009, 14:26) а что ...   11.6.2009, 15:32
- - Инфанта   Цитата(god_father @ 11.6.2009, 16:32) Пот...   11.6.2009, 16:18
- - god_father   Тёплая окрошка??77   11.6.2009, 16:55
|- - КОБРА   Цитата(god_father @ 11.6.2009, 17:55) Тёп...   11.6.2009, 17:01
- - NaTka   Всякий знает, что порядочную окрошку сначала надо ...   11.6.2009, 17:07
|- - КОБРА   Цитата(NaTka @ 11.6.2009, 18:07) Всякий з...   11.6.2009, 17:10
- - Инфанта   да ни черта себе, в кипятке майонез комками беретс...   11.6.2009, 17:19
|- - КОБРА   Цитата(Инфанта @ 11.6.2009, 18:19) да ни ...   11.6.2009, 17:29
- - Buzz   Ага... Комочки... Как-то в гусарские годы молодые ...   11.6.2009, 17:25
|- - Dan Kolorados   Цитата(Buzz @ 11.6.2009, 17:25) А вот кто...   11.6.2009, 18:09
|- - skvo   ЦитатаЗато с Рижским Бальзамом простой спирт пошел...   11.6.2009, 21:23
- - Инфанта   *ушла кипятить   11.6.2009, 17:53
- - god_father   Цитата(КОБРА @ 11.6.2009, 18:01) Ну ты и ...   11.6.2009, 17:58
- - Инфанта   Цитата(god_father @ 11.6.2009, 18:58) *уш...   11.6.2009, 18:02
|- - god_father   Цитата(Инфанта @ 11.6.2009, 19:02) ну бор...   11.6.2009, 18:32
|- - DaLi   Цитата(god_father @ 11.6.2009, 19:32) *по...   11.6.2009, 18:40
- - Инфанта   Пиво с морожком... В последние дни подсела на Льво...   11.6.2009, 18:16
- - Натища   Цитата(Инфанта @ 11.6.2009, 17:18) ффах.....   11.6.2009, 18:42
|- - Dan Kolorados   Цитата(Натища @ 11.6.2009, 18:42) Официал...   11.6.2009, 21:14
|- - Натища   Цитата(Dan Kolorados @ 11.6.2009, 22:14) ...   11.6.2009, 21:56
- - DaLi   Сорри за оффтоп. Хотелось бы поинтересоваться, Нат...   12.6.2009, 0:41
- - Инфанта   Цитата(god_father @ 11.6.2009, 19:32) *по...   12.6.2009, 13:48
- - Эд   Борщ с майонезом ОБОЖАЮ!!!! Только...   12.6.2009, 14:03
|- - Макс   Цитата(Эд @ 12.6.2009, 15:03) Предлагаю с...   12.6.2009, 15:01
- - Хеймдалль   ЦитатаБорщ с майонезом ОБОЖАЮ!!!! ...   12.6.2009, 14:09
|- - vel   Цитата(Хеймдалль @ 12.6.2009, 15:09) А по...   12.6.2009, 15:55
- - Инфанта   Цитата(Эд @ 12.6.2009, 15:03) Борщ с майо...   12.6.2009, 14:12
- - bagira   И суп, и борщ - со СМЕТАНОЙ! Картофельное пюре...   12.6.2009, 14:20
- - Эд   Курицу я больше в медовом люблю. Жена моя готовит ...   12.6.2009, 14:21
- - bagira   В медовом пробовала запеченные ребрышки, свинкины ...   12.6.2009, 14:25
- - god_father   Цитата(bagira @ 12.6.2009, 15:20) И суп, ...   12.6.2009, 14:26
- - Эд   Багира, да пыво в данном случае используется тольк...   12.6.2009, 14:33
- - Инфанта   Цитата(Эд @ 12.6.2009, 15:21) Курицу я бо...   12.6.2009, 14:34
- - bagira   Цитата(Эд @ 12.6.2009, 15:33) А так можно...   12.6.2009, 14:49
- - Эд   Ну не смог удержаться!!!!!...   12.6.2009, 14:52
- - Инфанта   Цитата(bagira @ 12.6.2009, 15:49) Однаааа...   12.6.2009, 14:52
- - Buzz   В этот день бог послал Александру Яковлевичу на об...   12.6.2009, 15:10
- - bagira   Базз, ну так заведение ж кефирное ))   12.6.2009, 15:12
- - skvo   Не знаю, как вам, а мне уже курятина во где сидит....   13.6.2009, 10:37
|- - Anazky   Цитата(skvo @ 13.6.2009, 11:37) Несчастно...   17.6.2009, 14:49
- - Эд   А вообще, конечно, жратва - самый доступный и прос...   17.6.2009, 11:50
- - Хеймдалль   Ага, и еще жратва - отличное средство от скуки. Ес...   17.6.2009, 11:55
- - Buzz   Хрена! Когда я в депрессии (т.е - постоянно) -...   17.6.2009, 11:57
- - Эд   Базз, ну это ж мы с тобой такие - выбивающиеся из ...   17.6.2009, 12:06
- - Alex B   Я давно поняла что причину обжорства и лишнего вес...   17.6.2009, 13:18
- - Buzz   Не, ну обжираться из-за депрессии... Не. Это не мо...   17.6.2009, 13:31
- - Эд   В продолжение темы. http://www.gorod.lv/novosti/3...   17.6.2009, 14:42
- - Эд   Кто кого и ЗАЧЕМ откармливает...   17.6.2009, 14:52
- - bagira   Цитата(Эд @ 17.6.2009, 15:42) А я , блин,...   17.6.2009, 15:14
|- - god_father   Цитата(bagira @ 17.6.2009, 16:14) Как по ...   17.6.2009, 16:59
|- - Dan Kolorados   Цитата(god_father @ 17.6.2009, 17:59) Ну ...   17.6.2009, 18:04
|- - god_father   Цитата(Dan Kolorados @ 17.6.2009, 19:04) ...   17.6.2009, 18:47
|- - Anazky   Цитата(god_father @ 17.6.2009, 19:47) А з...   18.6.2009, 9:31
- - vel   100 грамм водки, свежесваренный борщ со сметанкой,...   18.6.2009, 9:06
- - bagira   Цитата(god_father @ 17.6.2009, 17:59) Ну ...   18.6.2009, 9:16
- - Anazky   А вообще, если серьёзно, любители охладиться летом...   18.6.2009, 9:44
6 страниц V  < 1 2 3 4 5 > » 


Ответить в данную темуНачать новую тему
19 чел. читают эту тему (гостей: 19, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

      
Текстовая версия Сейчас: 1.11.2024, 1:53