 Кулинарная страничка..., ..вкусно и полезно... |
|
|
|
|
|
 14.5.2009, 8:44
|
наблюдатель
Группа: Соучастники
Сообщений: 409
Регистрация: 10.9.2005
Из: Щорса 3
Пользователь №: 325
|
Куда уж Хардер, без моей кулинарной темы. Я думаю здесь не одна я люблю это занятие (как приготовление, так и поглощение). Предлагаю начать в рамках нынешнего кризиса делиться тем, кто и как ухитряеться кушать вкусно, недерого и главное полезно. Конечно, не всех затронул этот кризис финансово - но среди моих знакомых многи остались даже без работы. Лично я вчера сделала офигенный салат (очень с пивом он вкусен). "Аромат пропавшей империи" - название сама придумала. Морская капуста свежие огурцы соленые огурцы петрушка лук яйца вареные розмарин и майонез для заправки. (IMG: img?url=http://www.millionmenu.spb.ru/IMG/im30_30.jpg)
Сообщение отредактировал Alex B - 14.5.2009, 8:44
|
|
|
|
|
|
|
 |
Ответов
|
|
23.5.2009, 18:19
|
Активный участник
Группа: Соучастники
Сообщений: 176
Регистрация: 7.5.2009
Из: Киев
Пользователь №: 8300
Банда: Не состою :)
|
К пиву готовила.
Взяла на глазок муки (ну стакан примерно), яйцо, потерла на мелкой терке 250 граммов сыра, растопила полпачечки сливочного масла и все это смешала. Замесила крутое такое тесто. Потом нарезала небольшими кубиками ветчинку, каждый кубик обернула в кусочки теста, скатала на ладонях шариком и сунула в духовку минут на пятнадцать (200 градусов, противень или там сковороду застелить пергаментом для выпекания, смазать жиром). И все, вкусно получается вроде)
еще туда же, к пиву (просто надоели уже все эти стандартные закусоны магазинные). Берем три плавленых сырка Дружба. Можно другие. Берем яйцо, чайную ложку тмина, немножко соды, подсаливаем слегка, муку добавляем, чтоб тесто было консистенции такой, чтоб руками легко форму было придать. Формуем валиками или шариками, как угодно, жарим на раскаленном постном масле. Получаются пышненькие валики или шарики или что угодно.
Еще хороши к пиву крылышки, запеченные в духовке (и если на сковороде жареные, то тоже хорошо), как положено, с солью и перцем, а потом политые медом с чесноком... Мне очень-очень нравится, но вообще на любителя.
Опять-таки...))) К пиву) Берем кальмаров, чистим тушки, обдаем кипятком, режем кольцами, смешиваем с солью и специями на вкус. Потом просто макаем в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях) Жарим до золотистой корочки, едим)
|
|
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
 Alex B Кулинарная страничка... 14.5.2009, 8:44 Натища а я все жду и жду, когда же Турист в этой теме тож... 21.5.2009, 21:55 vel Для тех, кто не есть птицу.
Варим сало.
Сало нуж... 22.5.2009, 5:17 Alex B Извините, но....курица!
Вчера были у мамы на ... 22.5.2009, 8:09 Alex B Давай-давай!)))
А вообще ты помню угощала мен... 22.5.2009, 8:55 skvo Значится так, вам потребуется (из расчета на 15 че... 22.5.2009, 9:43 Buzz Забыла добавить - ЕСТЬ РУКАМИ!
А, и еще. Мы к... 22.5.2009, 9:55  skvo Цитата(Buzz @ 22.5.2009, 13:55) Забыла до... 22.5.2009, 10:34 Инфанта Цитата(skvo @ 22.5.2009, 11:34) я иногда ... 23.5.2009, 18:03 Dan Kolorados Цитата(Инфанта @ 23.5.2009, 19:03) а я сл... 23.5.2009, 18:31 Инфанта а, во-во. Автор рецепта того о том же самом грусти... 23.5.2009, 18:34 skvo Что касается рецептов плова, он у каждой народност... 25.5.2009, 8:58 vel Цитата(skvo @ 25.5.2009, 9:58) А ваще, пл... 25.5.2009, 9:05 skvo Цитата(vel @ 25.5.2009, 13:05) Истину гла... 25.5.2009, 9:14 vel Цитата(skvo @ 25.5.2009, 10:14) везет тво... 25.5.2009, 9:26 skvo у меня все в точности до наоборот. Мясо предпочита... 25.5.2009, 9:29 Инфанта Цитата(skvo @ 25.5.2009, 9:58) Что касает... 25.5.2009, 10:30 skvo Цитата(Инфанта @ 25.5.2009, 14:30) а меня... 25.5.2009, 11:05 Эд Моя покойная мама делала маринованное сало по како... 25.5.2009, 10:34 Alex B У нас шашлык делают всегда мужчины (хоть в семье, ... 25.5.2009, 10:40 bagira Сашка, а еще замечательно в это дело сыру вбросить... 25.5.2009, 10:46 Alex B Багира - ах да! Я забыла! Я туда еще сыр п... 25.5.2009, 11:37 Buzz Один раз в жизни ел плов с курицей. Отказаться не ... 25.5.2009, 11:38 Инфанта Цитата(skvo @ 25.5.2009, 12:05) тут стоит... 25.5.2009, 11:58 skvo Цитата(Инфанта @ 25.5.2009, 15:58) будем ... 25.5.2009, 12:24 Инфанта Цитата(skvo @ 25.5.2009, 13:24) Шашлык не... 25.5.2009, 12:57 Alex B Я кстати читала Т.Толстую - и этот ее пост меня ра... 25.5.2009, 13:03 skvo Я вот посты наших хардеровских барышень читаю и на... 25.5.2009, 13:09 Alex B Да, прямо! Просто некоторым женщинам нравиться... 25.5.2009, 13:33 vel Цитата(Alex B @ 25.5.2009, 14:33) Мой муж... 25.5.2009, 13:49 bagira Вэл, просто яйцо можно "доварить" как бы... 25.5.2009, 13:56 Alex B Яйцо не яйцо...зато он у меня жарить любит...очень... 25.5.2009, 14:01 bagira Сань, в духовке "жарить " куда как здоро... 25.5.2009, 14:06 Alex B Дома искусством включения духовки (а это дело очен... 25.5.2009, 14:15 bagira Чёт не пойму по выражению лица - суперски хорошо и... 25.5.2009, 14:23 Alex B Вышло хорошо) За базар отвечаю))) 25.5.2009, 14:53 skvo Положа руку на сердце, могу сказать, что Панда гот... 25.5.2009, 15:51 Dan Kolorados ну, пусть и не "шашлык" это блюдо правил... 25.5.2009, 16:38 skvo Эх, настоящего шашлыка вы не едали... Но вышеописа... 25.5.2009, 16:44 god_father Мясо невкусным бывает редко.
А тех ,кто его довод... 25.5.2009, 17:17 skvo Цитата(god_father @ 25.5.2009, 21:17) Мяс... 25.5.2009, 17:31 vel На выходных делал в кефире..Тоже очень даже вкусно... 25.5.2009, 17:23 Margoth Да готовый шашлык и помимо уксуса много подозрений... 25.5.2009, 17:30 vel Помнится, как то с друзяками решили в лес вдвинуть... 25.5.2009, 17:39 skvo Цитата(vel @ 25.5.2009, 21:39) Помнится, ... 25.5.2009, 17:43 god_father Цитата(vel @ 25.5.2009, 18:23) Главное, ч... 25.5.2009, 17:50 Buzz И мне нравится, когда мясо с уксусом. Пельмени, на... 25.5.2009, 18:02 skvo Цитата(Buzz @ 25.5.2009, 22:02) И мне нра... 25.5.2009, 18:23 vel Короче..Приходим к вводу - можно, в принципе, чем ... 25.5.2009, 18:08 Buzz Да, чем угодно. Мы однажды были в экстремальных ус... 25.5.2009, 18:25 skvo Аспмрин же горький. ве. Но не знаю, не пробовала.
... 25.5.2009, 18:34 skvo Сколько пыталась сей кулинарный шедевр воспроизвес... 25.5.2009, 21:10 Margoth А эт так надо, чтоб они типа "пропааарились... 25.5.2009, 23:00 god_father Цитата(Margoth @ 26.5.2009, 0:00) А эт та... 26.5.2009, 9:42 vel А вообще, один из моих самых любимых продуктов -яй... 26.5.2009, 16:45 god_father Я предпочитаю делать просто сладкие гренки - смеши... 26.5.2009, 18:14 vel Отец.. Это самое ходовое к чаю у нас к чаю в семье... 26.5.2009, 19:50 Dan Kolorados Цитата(vel @ 26.5.2009, 19:50) Я точно та... 26.5.2009, 19:51 Alex B Нашла для себя новое блюдо только-что. Вечером буд... 27.5.2009, 8:52 Эд Опа... КиШ теперь еще и блюдо?! 27.5.2009, 10:48 Alex B К счастью (а может и сожалению) - кишом (нет, не К... 27.5.2009, 16:17 Margoth Цитата(Alex B @ 27.5.2009, 17:17) К счаст... 27.5.2009, 23:32 Эд Однако, тоже кулинария!
http://scribbler.ru/c... 28.5.2009, 13:51 Alex B Решил порадовать кулинарніми шедеврами жені? )))... 28.5.2009, 14:00 Эд Поздравляю, Саша, отметилась, гы...
Я вааще-то им... 28.5.2009, 14:42 Alex B Моя вообще-то тема - постоянно проглядыва, да)
Ну,... 28.5.2009, 15:05 skvo Девочки, не ссортесь, такая тема хорошая была... 28.5.2009, 15:09 Alex B Цитата(skvo @ 28.5.2009, 17:09) Девочки, ... 28.5.2009, 15:11 skvo Цитата(Alex B @ 28.5.2009, 19:11) Ага, ле... 28.5.2009, 15:20 Alex B Цитата(skvo @ 28.5.2009, 17:20) Так хваст... 28.5.2009, 15:23 skvo Цитата(Alex B @ 28.5.2009, 19:23) Я уже л... 28.5.2009, 16:22 Инфанта Цитата(Эд @ 25.5.2009, 11:34) Моя покойна... 28.5.2009, 17:23 god_father та фигли там этот борщ готовить то? 4 часа там раз... 28.5.2009, 17:36 vel Цитата(god_father @ 28.5.2009, 18:36) та ... 28.5.2009, 20:51 Dan Kolorados я иногда ( коли є час та натхнення ) обжариваю мяс... 28.5.2009, 21:06 Инфанта Цитата(god_father @ 28.5.2009, 18:36) та ... 29.5.2009, 10:20 god_father Цитата(vel @ 28.5.2009, 21:51) 4 часа бул... 29.5.2009, 10:40 Инфанта Цитата(god_father @ 29.5.2009, 11:40) Я б... 29.5.2009, 12:58 god_father Цитата(Инфанта @ 29.5.2009, 13:58) вообще... 29.5.2009, 13:57 Margoth Цитата(god_father @ 29.5.2009, 14:57) Ну ... 29.5.2009, 14:33 Эд Крестный, в лесу мы подобное едалово называем змеи... 29.5.2009, 14:03 Alex B фри из молодой картошки (которая размером с большу... 29.5.2009, 14:11 Макс Цитата(Alex B @ 29.5.2009, 15:11) фри из ... 29.5.2009, 14:27 Alex B Макс, так я ж всегда любила готовить) 29.5.2009, 14:41 bagira Макс, "музыкальный" - это, помимо гороха... 29.5.2009, 14:56 Инфанта Цитата(god_father @ 29.5.2009, 14:57) в Г... 29.5.2009, 15:11 Инфанта Цитата(Margoth @ 29.5.2009, 15:33) Эти бу... 29.5.2009, 15:18 skvo Вот читаю тут рецепты всякмх вкусностей, слюнки ка... 29.5.2009, 16:28 Инфанта Цитата(skvo @ 29.5.2009, 17:28) Вот читаю... 29.5.2009, 16:32 skvo Цитата(Инфанта @ 29.5.2009, 20:32) ну буд... 29.5.2009, 16:59 Wlad Цитата(skvo @ 29.5.2009, 16:59) Если я бу... 29.5.2009, 17:03 skvo Цитата(Wlad @ 29.5.2009, 21:03) 52 это ко... 29.5.2009, 17:04 Wlad Цитата(skvo @ 29.5.2009, 17:04) 175
нада... 29.5.2009, 17:08 skvo Цитата(Wlad @ 29.5.2009, 21:08) нада скор... 29.5.2009, 17:14 Wlad Цитата(skvo @ 29.5.2009, 17:14) С мышцами... 29.5.2009, 17:19 skvo Цитата(Wlad @ 29.5.2009, 21:19) 7 кг, ишo... 29.5.2009, 17:20 Инфанта Цитата(skvo @ 29.5.2009, 18:04) 175
Оо)... 30.5.2009, 0:26
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
