Ладно, вернемся к нашим баранам.. То есть, к антикризисной еде.
Итак, задача состояла в следующем : приготовить обед . Времени на все про все минут 40-45, что бы успеть к приходу тещи..
Компоненты:
300 гр печени, пачка макаронных изделий, майонез, яйцо и что еще в холодильнике завалялось..А, да, постакана молока..
Макароны отвариваем..Тут все ясно..
Печень обжариваем на растительном масле с луком (печенку лучше мелко покрошить)..
Делаем соус: молоко, яйцо, майонез, соль и специи по вкусу.. Взболтать.
Макароны сваренные откинуть, чтобы вода слиласть..
Взять огнеупорну посудину, смазать сливочным маслом..разложить слой макорон, затем разложить обжаренную печень, потом опять макароны..
Сверху все залить соусом, что бы он чуть не покрывал.. И в духовку до появления золотистой корочки.. Минут на 15-20..
И все!! Смачного!!!
И вот, я хорошо покушав, делюсь рецептиком..
Бюджет данного обеда (хватит на 4-5 человек) вышел где то в 11-12 грн.
К слову, вместо печени можно все что угодно использовать, хоть сало жареное.
IMGP6930.JPG ( 280.09 килобайт )
Кол-во скачиваний: 1
IMGP6931.JPG ( 269.02 килобайт )
Кол-во скачиваний: 0Теща торопила, бо на перерыв заглянула, потому не дождались золотой корочки, но все равно очень вкусно.